Au sujet des animaux

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http://www.france5.fr/cafe-picouly/archives/67309308-fr.php

Faut-il manger les animaux ?
Jonathan Safran Foer Ed. L'Olivier, janvier 2011368 p. - 22 euros
Bidoche
"L'industrie de la viande menace le monde"Fabrice Nicolino Ed. Actes Sud, coll. Babel, septembre 2010400 p. - 9,50 euros
Le veau
"Des mots et des saveurs"François Landrieu, Néron Richer Ed. Le Cherche-midi, 2005143 p. - 23 euros